Gyümölcsös-mákos paleo pite

gyumolcsos-makos-paleo-suti
Reggeli megoldásokat kerestem a péksütemény alternatívájaként, mert egyszerűen nem tudok lemondani róluk és megtaláltam ezt a paleo almás-mákos sütit. Vagyis nem pontosan ezt, mert az eredeti recept szerint nekem túl mákos volt, ezért szokásomhoz híven átvariáltam kicsit.

– 10 dkg darált mák
– 15 dkg kókuszreszelék
– 1 zacskó sütőpor (vagy 1 késhegynyi szódabikarbóna)
– 3 tojás
– 2 banán
– 2 kisebb alma
– csipetnyi őrölt fahéj
– 10 dkg nyírfacukor
– 2,5 dl víz
– tetejére tört dió

1. A kókuszreszeléket aprítógéppel kicsit “daráld át”, majd keverd össze a mákkal, a fahéjjal és a sütőporral.

2. A keverékhez add hozzá a vizet és egyenként a tojásokat majd a nyírfacukrot. Ezután jól keverd ki a tésztát.

3. A kikevert tésztához add hozzá a vékony szeletekre vágott banánokat (esetleg villával is össze lehet törni, de nekem jobban ízlik, ha darabos) és a reszelt almát. Ha épp van otthon, akkor mazsolát, aszalt gyümölcsöket is tehetsz bele.

4. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítsd bele a masszát és szórd meg a tört dióval.

5. Tedd előmelegített sütőbe és süsd 180-200 fokon kb. 35-40 percig.

A süti elkészítési ideje kb. 1 óra.

Hozzászólások

Fokhagymás-csirke-saláta

Fűszeres csirkemell zöldsalátával (4 főre)

-4 nagyobb szelet csirkemell -Őrölt paprika -Só -Szerecsendió -Lenmagolaj -Vagy bármilyen fűszer ízlés szerint A lenmagolajban a fűszereket jól elkeverjük, bekenjük vele […]