A pólót mindenki ismeri és hordja, manapság az önkifejezés egyik eszköze. A társasági érintkezés egyik formája a közös étkezés, ez a gluténérzékenyeknek a mindennapokban sokszor nehézséget okoz. A képen látható pólóval például elismerjük az anyukák sokszor emberfeletti teljesítményét, ugyanis gluténérzékeny gyerekek anyukájának lenni rendkívüli kihívást jelent. Minden nap odafigyelni a […]
Cikkek
7 posts
Megnyitottuk gluténmentes webshopunkat! Áruválasztékunk folyamatosan bővül! Tatán, Bajon, Tatabányán, Agostyánban, Vértesszőlősön ingyenes kiszállítást vállalunk előre egyeztetett időpontban. Az ország többi részére GLS futárszolgálattal szállítunk. Belépés a Shopba itt!
Ahogy én csinálom: Leggyakrabban Pasta ’d Oro tésztát szoktam készíteni, mert most már szinte mindenhol elérhető és jó árban van. A lényeg a gluténmentes tésztáknál, hogy nagyon bő vízben kell őket készítni, mert könnyen összeragadnak a darabok. 1 csomag (500gr-os) tésztál 4-5 liter vízben szoktam megfőzni. Tényleg forrásban lévő vízben […]
A 100g-os extrudált kenyér gyártójának honlapján (abonett.hu) tájékoztatás jelent meg egy termékvisszahívásról. Egy termék akkor tekinthető gluténmentesnek, ha a gluténtartalma a 20mg/kg határértéket nem éri el. Felette a termék nem tekintető gluténmentesnek. A hatósági vizsgálat a megengedett határérték feletti gluténtartalmat állapított meg (28 mg/kg). A megvásárolt terméket nem szabad […]
Mikulás és karácsony közeledtével sokkal több édességet kapnak ajándékba gyermekeink. Mikuláscsomagok, karácsonyi édességek, vendégségbe érkeznek rokonok és édességet ajándékoznának. Ők általában nem tudnak sokat a gluténérzékenységről, így az édességek vásárlása komoly feladatot is jelenthet. Karácsony előtti írásainkkal segíteni szeretnénk a rokonoknak, barátoknak. Olyan listákat, ajándékötleteket mutatunk amelyek irányt mutatnak az […]
A mézeskalácsnak hosszú időkre visszanyúló története van. A nádcukor és répacukor elterjedése előtt a méz volt az egyetlen olyan édesítőszer melyből süteményt lehetett készíteni. Ezenkívül a méz az egészséget és boldogságot jelentette a táplálkozásban és a népi gyógyításban is jelentős szerepe volt. Változatos alakja és díszítése sok jelentést hordoz. Az […]
A gluténérzékeny (lisztérzékeny, cöliákiás) embernek az egészen csekély mennyiségű glutén is komoly egészségügyi kockázatot jelent, így még a morzsákra és a megtapadt lisztes felületekre is komoly gondot kell fordítani. A gluténmentes étel készítése kiemelt odafigyelést igényel. A gluténmentes étel nem tartalmazhat búzát, rozst, árpát vagy zabot, és nem érintkezhet semmivel, […]