Bundás virsli

Bundas-virsli1

Hozzávalók:
4-5 közepes krumpli
1 tojást
fél teáskanál só
1 csipet bors
Annyi gm liszt (Schär Mix it) amennyivel a tészta nyújtható lesz
1 kávéskanál sütőpor
6-8 db bármilyen gm virsli

A megpucolt és felkockázott krumplit puhára főzzük. Miután kicsit kihűlt, krumplinyomóval összenyomjuk, hozzáadjuk a nyers tojást, sót, borsot, sütőport és annyi lisztet, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán kb fél centi vastag lapot nyújtunk, majd akkora négyzeteket vágunk, hogy 1-1 virslit bele tudjunk csomagolni. Bő olajban sütjük. A megmaradt tésztát magában is kisüthetjük.

Hozzászólások