Almatócsi


Almatócsi gluténmentesen

– 4 db közepes alma
– 4 ek kristálycukor
– 1 tk fahéj
– 2 közepes tojás
– 6 ek Alfa Mix lisztkeverék
– 1 mk sütőpor
– olaj a sütéshez

A meghámozott almákat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd összekeverjük a cukorral és a fahéjjal. Az almához keverjük a tojást, a lisztet és a sütőport, majd evőkanálnyi adagokban kevés olajon barnára sütjük. A cukortól és az almából kifolyt létől hamar odakap, ezért óvatosan kell sütni. Ha az alma nagyon leves, akkor még 1-2 evőkanálnyi liszttel lehet sűríteni, hogy nokedliszerű tésztát kapjunk.

Hozzászólások