5 perces fánk gluténmentesen


Gluténmentes 5 perces fánk

Hozzávalók:
25 dkg Schär Mix-it! gluténmentes liszt
2 csomag vaníliás cukor (Haas)
1 csomag sütőpor (Haas)
150g laktózmentes tejföl
2 db L-es tojás

Elkészítés:
Turmixgéppel összekeverjük a hozzávalókat és forró olajba teszünk kis gombócokat egy kanál segítségével. A gombócokat amennyire lehet ellapítjuk, mert ha nagyon vastag lesz a fánk, akkor a közepe nem sül át. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Én kb 1/2 evőkanálnyi tésztát szoktam egyszerre az olajba tenni.

A Nagymama házi baracklekvárjával nagyon finom uzsonna volt.

Hozzászólások